アサヒスーパードライジャパンスペシャル
あけましておめでとうございます
本年も『家飲み大作戦！』を宜しくお願い致します
2019年の最初は当ブログらしくない
お年玉的なこちらアサヒスーパードライジャパンスペシャルです↓
実にお正月らしいです
今年もありがとうございました
当ブログをご覧いただいた皆様
今年もありがとうございました
2019年は更にパワーアップして
記事を更新しますので
宜しくお願い致します
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ガリガリ君×すだち酎＝ガリガリシェイク(すだち酎ver)
やっと最近寒くなってきましたね
だからという訳ではありませんが
今回は あえてガリガリ君を取り上げます
ガリガリ君？？？
そうですこの寒いのにガリガリ君で
う～ん 実に『家飲み大作戦』らしいですｗ
わざと外すというより
根っこからずれている感がありますｗ
まあ能書きはそれくらいにしておいて
当然ガリガリ君は必須です
そしてすだち酎です
材料はたったのこれだけ
それでは作り方です
まずはガリガリ君を袋から出して
包丁でザクザクっと粉砕します
結構柔らかいので簡単に出来ます
そしてそれとすだち酎をグラスに投入して
よーくかき混ぜて出来上がり！
寒い今の時期はガリガリ君が
溶けにくいので時間がかかりますが
よーく混ぜてシャーベット状にして下さい
因みに私は熱々の湯豆腐をアテに
冷たいのと熱いのが
口の中でケンカしてイイ感じですｗ
シャーベット状のガリガリ君が
口の中で長続きします
辛いものと一緒もイイ感じです
えっ！こんなに簡単で美味しいの？『ガーリックトーストプラス』
急に寒くなってきましたね
なので今回は身体が温まるホカホカなおつまみと
思っていましたが
そんな器用にネタが用意できる訳もなくｗ
今回は先日作って美味しかったおつまみ
名付けて『ガーリックトーストプラス』です
作ったと言っても8分程で出来ます
まずは材料を用意しましょう
・食パン
・マーガリン(バターでも可)
・チューブのニンニク
・パスタソース
・濃縮還元シークワサー(レモンでも可)
・乾燥パセリ(粉末)
材料が用意できたら始めましょう
8分後には熱々のガーリックトーストプラスが
出来ていますよ～
作り方
①食パンにマーガリンとチューブのニンニクを塗ります
②①をトースターで焼きます
③お皿に②を置いてパスタソースと濃縮還元シークワサーと
乾燥パセリかけて出来上がり～
熱々を召し上がれ～
ビールは勿論 焼酎やウイスキーのロックに
ハイボールやチューハイにもピッタリ
刺激が足りない場合はタバスコをかけてもいいですね
食パンをバケット(フランスパン)
マーガリンをオリーブオイルに替えても
イイ感じです
作る時にキッチンにある材料で
アレンジしてササっと作って家飲みを楽しみましょう
ただパンもですが
パスタソースとチューブのニンニクは必須です
パスタソースは馴染みがないかもですが
トマトペースト(濃縮還元)にコショウや
ガーリックなど加えて美味しくしてあるソースです
パスタは当然ピザにも合います
話題の柚子茶を割り材としてどこまで通用するのか選手権
柚子茶(ゆずちゃ)はご存知でしょうか？
こんな瓶で販売されています
味はあっさりしたマーマレードな感じで
ジャム状になっています
本来は水やお湯で溶かして飲むようです
しかし『家飲み大作戦』としてはこれを
黙ってスルーする訳にはいきません
今回はこの柚子茶を割り材として
色んなもの(当然お酒)に合わせてみました
まずトップは芋焼酎の『すごいも』
私の近所の芋焼酎リーズナブルランキングでは
常に1位ですｗ
まずはロックです
小さじ1杯の柚子茶
グラスにぽてっと入れて
すごいもと氷を適量投入
軽くかき混ぜて完成！
ゴクッゴクッと
飲み干しました
・・・・・・・「やってしもた～ｗ」
一口飲んでの第1印象はくどい！しつこい！
想定内でしたが
柚子+イモ＝くどい+しつこい
そんな方程式がそのまんまでした
せめて麦焼酎にするべきでした
そしてそんな残念な結果にめげず
ドンドン行きます
続いてもすごいもでお湯割りにチャレンジ
柚子茶は同じく小さじ1杯にお湯と
すごいもを注いで軽く混ぜて完成
量はわずかなので
こちらも飲み干しました
・・・・・・・2連敗ですｗ
ロックからお湯割りということは
冷たいから暖かくなった訳ですが
味わいは同じで残念な結果になりました
そして今度こそ3度目の正直
グラスにはロックがセットされていて
スプーンに柚子茶がオンされています
それをクルクルっと混ぜて完成
そしてゴクゴクっと飲み干しました
おおーっ
意外とイイ感じです
ウイスキーのクセというか
とんがったところがなくなり
適度にマイルドになりました
ただ柚子茶の味は甘さだけが残った上に
ウイスキーのコクやクセなども
柚子茶の波にかき消されて
ひたすらマイルドになります
これで2敗1分けです
１勝としたいところですが１分けです
ここでいきなり結論ですが
基本的に柚子茶は割り材としては
中途半端なポジションだと思います
それ自体は美味しいですが
割り材としては厳しいですね
割り材は ある程度濃い味でないと
そのものの味が味わえません
その代わり お酒はクセのないモノが
理想ですね
カクテルや酎ハイはベースのジンやウオッカ、
焼酎にクセの少ないマイルドなモノを選びます
なのですごいもは当然の結果です
ただウイスキー(凛)は意外でした
炭酸水を入れてハイボールにしても
イイ感じだと思います
という事で
『話題の柚子茶を割り材としてどこまで通用するのか選手権』は
超大穴のウイスキーが勝利？しました・・・
というより不戦勝な感じです
このままでは余りに中途半端なので
再試合とします
3秒で劇的に家飲みライフが変わる？from石垣島
先月の事ですが
家族で石垣島に行って来ました ～
10月にも係わらず海にも入れましたし
たったの1泊2日でしたが良かったです
何故今まで来なかったのか
後悔するレベルでした
3時間程で着きました
こういう離島ではお馴染みな気がしますが
空港に降りてからはレンタカーで移動です
たった1泊2日の間に色々行きましたが
ほぼガイドブックに記載されているところばかりなので
そういう情報は他のサイトにおまかせするとして
『家飲み大作戦』目線でいいものがありました～
おっと失礼しました
画像貼り間違えましたｗ
『家飲み大作戦』目線でいいものは
こちらです↓
シークワサー(柑橘類,レモン系)の濃縮還元果汁です
土産物屋で見て即買いしました
「これは焼酎で割れば美味い！」
直観的にそう思いました
レモン系ですがレモン程とんがった味はしません
どことなく柔らかい酸っぱさです
そこで帰宅後 早速すだち酎のお湯割りに投入
・・・残念ながらお湯割りには合いません
というか普通の麦焼酎のほうが良かったかも・・・
シークワサーの酸味ばかりが強調されて
きつすぎました
やはりベタにロックに合わせるべきでした
それから意外とウイスキー(サントリー凛)のロックには合いました
ウイスキー独特のクセが少なくなり飲みやすいです
それからこちらも意外ですが
ガーリックトーストにパスタソースをかけた上に
シークワサーの果汁をかけたのですが
これもいけました
これも画像が無いです・・・
酔っぱらって撮り損ねていますｗ
この組み合わせは普通にパスタにかけても
美味しいはず
想像するだけで口の中がジワ～っとします
それにしてもシーズンオフとはいえ
ギリギリ海にも入れましたし
充実した1泊2日でした
感動したのはやはりこの海の綺麗な事！
関西の海ではありえないです
そんな感じでたった1泊2日の
弾丸ツアーは終わったのですが
今度は夏に行きたいですね
因みにこんな所も行きました
そんな訳で石垣島はおすすめですね
この海とのんびりした空気を味わいに行くだけでも
いいです
「えっ？」
「何回も行ってる？やっぱりそうでした失礼致しましたｗ」
